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市工商局推出指導意見(jiàn)督促食品經(jīng)營(yíng)者建立十項自律制度
文章出處：濟南舜泰餐飲責任編輯： 人氣：發(fā)表時(shí)間：2016-10-16 08:31:08
近期，市工商局制定《流通環(huán)節食品安全日常監管指導意見(jiàn)》，依據法律法規有關(guān)規定，以基層工商所為主體，從建檔案、查主體、查票證、查商品、查自律、促規范6個(gè)方面，推出15條具體工作措施，堅持嚴格依法監管，落實(shí)屬地責任原則，進(jìn)一步規范流通環(huán)節食品安全監管工作。重點(diǎn)通過(guò)加強教育指導，加大監管力度，嚴格查處違法行為，開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)，督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全十項自律制度。即：食品進(jìn)貨查驗制度；食品進(jìn)貨查驗記錄制度；食品質(zhì)量承諾制度；食品協(xié)議準入制度；市場(chǎng)主辦者責任制度；食品安全管理制度；食品退市和銷(xiāo)毀制度；食品運輸、貯存和銷(xiāo)售安全管理制度；食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理制度；食品安全事故應急處置管理制度。
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